Etiquetado de alimentos

Directrices sobre el etiquetado de los alimentos.


A partir de hoy, 13 de diciembre de 2016, la normativa europea exige incluir información nutricional en las etiquetas de los alimentos, lo que obligará a colocar en los envases datos sobre valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcar, proteínas y sal de los productos envasados.

Entrada en vigor del etiquetado nutricional


El sufrido consumidor por fin va a disponer de elementos de juicio racionales para seleccionar los alimentos envasados que va a consumir, y es que el estar informado es un derecho y debería ser una “obligación”. Para este propósito se elabora la etiqueta nutricional, que era sólo de uso voluntario […]

La importancia del etiquetado nutricional