Mealfacts


A partir de hoy, 13 de diciembre de 2016, la normativa europea exige incluir información nutricional en las etiquetas de los alimentos, lo que obligará a colocar en los envases datos sobre valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcar, proteínas y sal de los productos envasados.

Entrada en vigor del etiquetado nutricional


El sufrido consumidor por fin va a disponer de elementos de juicio racionales para seleccionar los alimentos envasados que va a consumir, y es que el estar informado es un derecho y debería ser una “obligación”. Para este propósito se elabora la etiqueta nutricional, que era sólo de uso voluntario […]

La importancia del etiquetado nutricional


2
La mayoría de la gente no sigue criterios “científicos” o “instintivos” a la hora de seleccionar los alimentos que consumen cuando van a tiendas de comestibles o grandes superficies. Cuando hablo de ese tipo de criterios me refiero a que sepan realmente si esos alimentos les aportan los nutrientes que […]

¿Lo más importante en la vida? Tu alimentación



2
¡Hola! Si ha llegado hasta aquí es porque seguramente es una persona curiosa y comprometida que se preocupa por lo que come y/o lo que da de comer a los demás.  El comer y su disfrute es importante para todo el mundo, pero no sólo hay que tener en cuenta […]

La misión de Mealfacts


7
Estoy en proceso de reconstrucción de Mealfacts. Paciencia porque pronto revestiré la nueva web de contenido útil para aquellos que deseen una alimentación alternativa, más saludable, nutritiva y sostenible con nuestro medio ambiente. Y siempre con la posibilidad de obtener en seguida las propiedades nutricionales de cada receta culinaria. Un […]

Mealfacts en proceso de cambio