Archivo Mensual: septiembre 2016


El sufrido consumidor por fin va a disponer de elementos de juicio racionales para seleccionar los alimentos envasados que va a consumir, y es que el estar informado es un derecho y debería ser una “obligación”. Para este propósito se elabora la etiqueta nutricional, que era sólo de uso voluntario […]

La importancia del etiquetado nutricional