La misión de Mealfacts 2


¡Hola! Si ha llegado hasta aquí es porque seguramente es una persona curiosa y comprometida que se preocupa por lo que come y/o lo que da de comer a los demás.  El comer y su disfrute es importante para todo el mundo, pero no sólo hay que tener en cuenta que la comida sea atractiva y sabrosa. ¿Por qué no aspirar a que sea, además, nutritiva y sana? Su trayectoria vital será mucho más satisfactoria si se informa bien sobre lo que está comiendo, porque al fin y al cabo la tan manida frase “somos lo que comemos” es rotunda. Tampoco hay que menospreciar las consecuencias para el medio ambiente cuando, como consumidores, elegimos unos alimentos u otros para cocinar en casa, para elaborar nuestro producto si hablamos de una empresa de alimentación o para servir a nuestros clientes si nuestro negocio es un restaurante. El propósito de esta web es ayudar a particulares y PYMES a obtener de manera rápida y segura la información nutricional de sus alimentos, tal y como estipula la legislación vigente. Pero no nos vamos a quedar sólo en meros proveedores de etiquetas nutricionales a demanda, más adelante iremos dando detalles sobre noticias que vayan surgiendo sobre alimentos, sobre la industria alimentaria y, decididamente, también sobre aquellos “alimentos” a los que, tal vez, deberíamos desposeer de ese apelativo porque su calidad nutricional deja bastante que desear. Estamos abiertos a recibir y discutir todo tipo de opiniones y decirle que esta entrada tan sólo quiere ser una bienvenida y un bautismo de fuego para el que esperamos estar preparados.

Un saludo querido lector.

Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento (Hipócrates)

Tostada de tomate y aceite

Tostada de tomate y aceite. Un buen día comienza con un desayuno consistente.


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2 Comentarios en “La misión de Mealfacts